宿松融媒訊 每日中午，河塌鄉興嶺村的老年食堂準時飄出誘人的飯菜香，三菜一湯，葷素搭配，熱氣騰騰的餐食被送到每一位就餐或在家等候的老人手中。這間由河塌鄉黨委政府傾力推動、精心打造的小小食堂，已成為守護百余名農村老人“舌尖幸福”的堅實堡壘，烹煮出鄉村振興中溫暖人心的“幸福味道”。

　　近年來，河塌鄉黨委政府瞄準農村老年人“做飯難、吃飯愁”的現實難題，將興辦老年食堂作為重要民生實事和養老服務體系建設的關鍵一環。在充分調研轄區內老年人口結構與需求的基礎上，科學規劃、統籌資源，建成了興嶺村老年食堂。從場地協調到運營模式設計，從資金補貼到安全監管，政府主導作用貫穿始終，確保食堂建得成、立得住、辦得好，全力破解養老“食”事難題。

　　興嶺村老年食堂由鄉政府指導、村委具體管理，聘請本村村民齊桂林擔任負責人。在政府的規范要求下，食堂每日為100多位老人提供營養均衡的午餐：三菜一湯，確保食材新鮮安全、搭配科學合理。食堂嚴格執行采購、加工、留樣等制度，讓老人們吃得安心、吃得健康。此外，食堂還體貼地為行動不便的高齡或獨居老人提供送餐上門服務，確保這份熱乎的關懷能走村入戶，抵達每個需要的角落。“胡大爺，飯來啦！”腿腳不便、常年獨居的胡大爺家，送餐員每日準時叩響家門。打開飯盒，飯菜的熱氣裹著香氣撲面而來，胡大爺連聲感嘆：“飯菜熱乎，心更熱乎啊！省了燒柴火的麻煩，再也不用擔心冷鍋冷灶了。”

　　食堂的穩步運營，既依靠于地方政府的有力支持，也離不開負責人齊桂林的用心付出。懷著“自己也是農村人，看著長輩們，總想著能做點什么”的樸素心愿，她將政府的關懷細致入微地轉化為老人們碗中的熱飯熱湯。每日清晨采購、精心烹飪、組織送餐，每道工序她都親力親為。食堂墻上張貼的字跡工整、內容詳盡的每日菜譜，凝結著她的心血與誠意，也成為老人們安心與期待的日常，讓這份溫暖傳遞得更加高效、持久。

　　隨著農村老年助餐服務行動的扎實推進，興嶺村“小食堂”散發出的“幸福味”正飄向更廣闊的鄉村。一餐熱飯背后，是鄉村養老體系正被精心編織的生動寫照——當銀發歲月也能被柴米油鹽溫柔包裹，幸福便不再縹緲，而成為老人們碗中可觸可感的人間煙火氣。（通訊員 楊臘梅）