宿松融媒訊 一家曾因后廚環境臟亂被列入“黃榜”的尚品湯館，如今面貌一新，實現了從“問題戶”到“規范店”的轉變。這場生動的“變形記”，正是宿松縣市場監管局創新推行“讓群眾投票點單、讓結果公開亮相、讓幫扶貫穿全程、讓共治成為常態”四步工作法在發揮關鍵作用。

　　尚品湯館（營養加油站）是前期通過群眾線上投票選出的受檢商戶之一。縣市場監管局通過邀請人大代表、政協委員和群眾代表共同參與檢查，發現其存在食材在冰箱內隨意混放、后廚加工環境臟亂等問題。執法人員當即下達問題清單，要求店家限期整改，同時將檢查結果作為“紅黃榜”的“黃榜”向社會公示，及時回應群眾關切。

　　但曝光不是目的，規范才是根本。針對該店存在的問題，縣市場監管局工作人員多次上門，采取“一對一”指導，協助經營戶重新規劃食材儲存區域，明確生熟分離、分類存放標準；指導經營戶優化后廚功能布局，劃分清潔區與操作區；幫助建立日常物品定位管理制度。通過持續跟蹤幫扶，經營戶實現了從“被動整改”到“主動規范”的轉變。如今該店后廚已煥然一新，食材分類規范、加工區域整潔、物品擺放有序，整體衛生水平顯著提升，擬退出“黃榜”。“說實話很感謝，以前就顧著炒菜、煨湯，忽視了最關鍵的食品安全，現在整改了，是對消費者負責，也是對自己負責，也非常歡迎大家前來監督和消費。”該經營戶負責人說道。

　　從一家店的整改，到一個共治格局的形成，宿松縣市場監管局正通過“點、亮、幫、共”的四步工作法機制，將社會監督轉化為實實在在的治理效能。公眾的每一次參與，都在助力打造一個更令人放心的“食安宿松”。（通訊員 朱昌群 蔣輝）