宿松融媒訊  連日來持續35℃以上的高溫天氣，考驗著城市運行保障能力。宿松縣市場監管局的執法人員冒著酷暑，穿梭于大街小巷，開展夏季食品安全專項檢查，用汗水守護食品安全、用藥安全和特種設備安全。

　　后廚重地嚴把關，舌尖安全有保障

　　近期，該局開展“統一查餐廳”專項行動，對全縣多家餐廳進行了集中檢查。以轄區內外賣經營者、連鎖餐飲門店為重點檢查對象，涵蓋了連鎖奶茶店、炸雞店、快餐店等消費熱點場所，不斷加大巡查頻次和力度。"高溫天氣下，食品安全風險增高，我們必須更加注意。"執法人員說著，額頭上滲出細密的汗珠。他們重點檢查了資質證明、食材采購存儲、餐飲具清洗消毒、后廚衛生狀況，從業人員健康管理等關鍵環節。8月以來共計檢查商家56家，共發現124處隱患問題，責令整改29家，立案5起。不斷加大檢查力度，才能更好地保障消費者的食品安全。

　　特種設備強監管，安全運行無小事

　　高溫天氣同樣給特種設備安全運行帶來挑戰。在某大型商超，執法人員正在對自動扶梯進行"體檢"。"電機溫度正常，但急停按鈕需要更明顯的標識。"執法人員一邊記錄一邊對商場負責人說。為保障特種設備安全，組織各轄區，組織對商場、工廠、醫院、住宅小區等人員密集場所的電梯，以及氣瓶充裝站的特種設備進行安全檢查。督促特種設備使用單位加強日常巡查和維護保養，密切關注設備運行狀態，特別是對暴露在高溫環境下的設備，要采取必要的降溫、防曬措施，確保設備安全運行。

　　藥品儲存嚴把控，用藥安全放心上

　　"請出示溫濕度記錄。"在百姓園大藥房，執法人員正仔細檢查藥品儲存情況。高溫天氣下，藥品儲存條件直接關系到用藥安全，比如胰島素需要2-8℃冷藏，一些生物制劑、抗生素等對溫度及其敏感，溫度過高會導致藥品失效甚至產生毒副作用。執法人員重點檢查了陰涼藥品儲存情況，要求藥店嚴格執行溫控要求，一方面對溫控設備進行校準，確保顯示溫度與實際溫度一致，另一方面加強冷鏈管理，對需要冷藏的藥品實施全程溫度監控。"我們現在每天早中晚都要檢查三次溫控設備，并做好記錄。"百姓園大藥房負責人說道，"雖然增加了工作量，但這是對顧客用藥安全負責。"

　　服務指導并重，優化營商促發展

　　在嚴格監管的同時，市場監管局還注重服務指導。組織開展"送政策上門"活動，向餐飲服務單位宣傳高溫季節食品安全注意事項并張貼提示書，在人員流動密集場所張貼“老年人藥品、保健品等虛假宣傳問題‘你拍我查’線索征集公告”，提高生產經營者主體責任意識和消費者自我保護能力。

　　"雖然天氣炎熱，但看到市場秩序井然，市民消費安心，我們的付出就值得。"該局相關負責人表示。下一步，將繼續加大檢查力度，為市民營造安全放心的消費環境。（通訊員 朱元培 儲傲）